人工蟲草是利用在冬蟲夏草、北蟲草等蟲草上提取到的真菌(是不是真正的冬蟲夏草真菌并未被確定),像養(yǎng)蘑菇一樣,在固體或液體的培養(yǎng)罐中長出的菌絲體,其外觀很像金針菇,活性成分與藥理功效與天然冬蟲夏草有很大的差別。
這種菌絲體是批量的工業(yè)化生產(chǎn),1—2個月就可以長出一批,成本低,價格很便宜。它的功效及成分僅僅類似于平時我們吃的木耳、蘑菇這類的真菌,與野生冬蟲夏草的藥用價值及功效是無法比較的。
野生冬蟲夏草與人工蟲草的有什么不同?
二者有著本質(zhì)的區(qū)別。
野生的冬蟲夏草的子實(shí)體是有性結(jié)構(gòu),通過有性生長的;
人工蟲草菌絲體是無性結(jié)構(gòu),雖然其所含成份與冬蟲夏草有很多相似之處,但二者在活性成分、氨基酸量及比例、微量元素量及比例等方面有著本質(zhì)的不同,比如有研究測定表明子實(shí)體(草)和菌絲體里面蟲草素的含量比例是9:1。
因而,二者在功能和臨床效果上有著顯著的差異。人工蟲草無法替代野生冬蟲夏草的功效。
① 形狀不同:
冬蟲夏草是冬蟲夏草的蟲體(蟲的部分)與冬蟲夏草菌的子實(shí)體(草的部分)合二為一體的整體,而人工培植冬蟲夏草僅僅是冬蟲夏草菌在其他培養(yǎng)基上的菌絲體或子實(shí)體(草的部分)。
② 營養(yǎng)載體不同:
冬蟲夏草以自然蟲體營養(yǎng)為基礎(chǔ),人工培植的冬蟲夏草以人工營養(yǎng)為基礎(chǔ)。
③ 生長環(huán)境不同:
冬蟲夏草菌生長在自然環(huán)境中,這種自然環(huán)境是特定的。人工培植的冬蟲夏草生長在人為的環(huán)境中,這種人為環(huán)境是根據(jù)冬蟲夏草生長的特定自然環(huán)境而模擬設(shè)定,但很難達(dá)到完全一致。
④ 生長周期不同:
在特定自然環(huán)境中,冬蟲夏草的生長周期為3-5年。人工培植的冬蟲夏草菌在優(yōu)裕的生長環(huán)境中生長,不受自然環(huán)境的影響,2個月內(nèi)就可以生產(chǎn)一批 。
人工蟲草的功效及成分僅僅類似于平時我們吃的木耳、蘑菇這類的真菌,與野生冬蟲夏草的藥用價值及功效是無法比較的。